Hej,
Szukając kolejnych inspiracji, przypomniałam sobie o herbacie z mlekiem, znanej w Polsce pod nazwą bawarka. Jest dosyć lubianym napojem, ale jak każda herbata ma również swoich przeciwników. Ja kiedyś piłam tę herbatę, teraz już jej nie piję, gdyż wolę zwykłą, czarną.
W internecie znalazłam dwa sposoby jej przyrządzania:
* Pierwszy polega na podgrzaniu mleka, a następnie dodaniu do niego naparu
herbacianego.
* Drugi stosowany jest najczęściej w Wielkiej
Brytanii. Polega on na zalaniu liści herbaty gotującą się wodą,
następnie po kilkuminutowym parzeniu, przelewa się herbatę do filiżanek
i dodaje mleko w ilości według uznania. Najczęściej herbatę z mlekiem
przyrządza się na bazie czarnej herbaty,
ale nie jest to jedyny dopuszczalny gatunek.
W przypadku tej herbaty ciężko poradzić coś w sprawie proporcji
herbaty do mleka, gdyż jest to bardzo indywidualna sprawa, dlatego nie
pozostaje Wam nic innego jak eksperymentować ;)
Niestety nigdy się nie przekonałam do takiego smaku herbaty i raczej nie nastąpi taka sytuacja, abym sobie ją sama zrobiła. Tym bardziej, że od pewnego czasu posiadam fajne zestawy do podawania i parzenia herbaty z https://duka.com/pl/jedzenie-i-serwowanie-potraw/kawa-i-herbata więc na ten moment jest to swego rodzaju rytuał.
OdpowiedzUsuń